マッシュファーム株式会社
最近、私の周りで色々な試みが行われています。
例えばクロアワビ茸。
当工場の一角で若者が夢を託して栽培しています。
量産体制とは行かないまでもようやく軌道に乗りそうな気配。
栽培方法は、えのき茸とは随分異なる環境のもと、試行錯誤を繰り返しながらのたうち回ってきました。(>_<)
様々な意見を出し合いながらの栽培、これを「手探り」とか「暗中模索」と呼ぶんだろな。
そして我社が年明けから取り組む「いしづき切っちゃいました 株とりえのき」(#^.^#)/
JA全農長野とコープネット事業連合による新規アイテムだそうです。
名前の通り切っちゃうんですね。
・・・カット野菜の仲間入りでしょうか？
ただ、とれほどの手間なのか？初めは皆が戸惑うはずです。
この忙しいときに新しい試み！(>_<)・・・ど～なの？
事業内容
えのき茸の菌床栽培
黒あわび茸の栽培
従業員数
11人(男性4人・女性7人)
年間生産出荷量
約680トン
(平成２4年度実績)
定休日
毎週日曜日のみ
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会計中村 (月曜日, 10 12月 2012 10:29)
おはようございます。
先日はお疲れ様でした。
新しい事を始めるのは、大変なことで、周りの環境もたいせつです。
これからも、色々とお世話になりますが、よろしくお願いします。
あと20日あまり年末に向けてスゴ～～ク忙しいですが、頑張ってください。でわ<(_ _)>
芦原 (月曜日, 10 12月 2012 17:51)
中村さん♪
あざぁ～ッス(#^.^#)/
えぇ～えぇ～頑張りますとも♪<(｀^´)>
今ようやく培地入れ完了しました。もうすぐ六時かなぁ(^_^;)
朝っぱらからの除雪だけよけいな仕事でしたね(-_-;)