ついに！ここマッシュファームでの

生産が始まりました。<(｀^´)>

 

その名を黒鮑茸(クロアワビタケ)

食感などが名前の由来と聞いています。

 

生産量はまだまだ少ないのですが、

今後に期待の増産調整中ってところでしょうか。

 

栽培日誌のつもりで更新する予定です。

 

to be continued ♫

 

 

H26.04.08

ゴールデンウィーク明けから始まる本格稼働。

栽培室の増室工事に始まり、諸設備の考察、

そして何より黒アワビ茸の品質向上！

そのためには何をすべきか？

弛まぬ努力とともに日々実践と研究が続くのだ。

 

H26.04.14

二度目の収穫をしています。

新しい栽培室に入る棚も試作品が届き、

いよいよ現実味を帯びて来ました。

照明に使うLEDもある程度のめどが立ち、

今日は冷凍機の取り外しをしています。

昨日は熱交換器を取り外しました。

忙しい日々を送っております。

H26.04.18

栽培棚の形状はこんな感じです。

山形を四段重ねて移動台車を作ります。

１栽培室に約5600本の栽培瓶を収容。

全６部屋を改修してフル稼働すると・・・

 

えらいこっちゃ・・・<(_ _)>

 

 

H26.04.28

今日収穫した黒あわび茸です。(#^.^#)

ＡクラスのМ級・Ｌ級合わせて約10kg。

 

ズッシリとした肉厚で触り心地がビロード(古い？)

のような滑らかさです。

 

パッケージセンターのおねいさんも絶賛！(#^.^#)

やっぱり褒められると嬉しいもの。(笑)

 

明日もたくさん取れると思います❤

 

 

 

 

 

 

H26.05.21

完成しました。(*^。^*)/

新しい栽培室です。

ワンルームタイプで1部屋5,632本の栽培瓶を育成します。

 

収穫作業に関わる人員ははたして何人必要なんでしょうか？

 

暗中模索の日々・・・(>_<)

H26.05.22

そして必殺！LED！<(｀^´)>

 

人にやさしく茸にゃバッチリの専用LEDです。

マイクロモルとか光量子とかは私には判りませんが、

 

さぁぁぁぁーって！ここに初めての培地が明日入ります。

忙しくなるぞぉぉ～！(^。^)y-.。o○

 

H26.01.27

最高のクロアワビタケです。(*^。^*)/

一片なんと100g！

こんなのばっかなら1瓶から二枚も取れりゃ

御の字なのに(笑)

一冬越してみて思うのは

 

“自然に近い環境を作り出す事のむずかしさ”

 

でしょうか。

日々精進は続くのだ‼<(｀^´)>

 

H27.03.27

これは２番取りです。

まだまだ肉厚‼

 

明日には収穫になります。

このところ、１日の平均収量が

8～90kgほどになりました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　  なのに価格はピークの半値・・・(>_<)

 

 

 

 

ついに‼　このナニタベル？にも登場しました。

“黒あわび茸のレシピ”　

実は売り込んだんだけど・・・(笑)

 

がしかーし‼　大切な事なんです。

知って貰わにゃ売れません。(^_^)v

 

これも地道な努力なのだ(笑)